Салат---гранатовый браслет.состав: свекла маленькая салатная--2 шт, лук репчатый--1 шт,картофель--2 шт,морковь--2 шт,курица(грудка) 200гр,яйцо--2шт,гранат--1-2 шт,грецкие орехи,майонез,соль,перец.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Свеклу,морковь,картофель,яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной тёрке в отдельные тарелки.Куриное филе отваритьдо готовности и порезать соломкой.Лукмелко порезать и обжарить(можно и без лука,не все любят жареный лук).На середину блюда,в котором вы собираетесь подать салат,поставить стаканчик.Слои салата выкладывать вокруг стакана,чтобы получить форму браслета.Некоторые слои по желанию,можнослегка посолить и поперчить.1-слой:картофель,майонез2--слой: половина свеклы.майонез3--слой:морковь,майонез4--слой:грецкие орехи(поджареные и мелко порезаные)5--слой:половина курицы,майонез6--слой:жареный лук7--слой:яйца ,майонез8--слой:половина курицы.майонез9--слой:половина свеклыВынуть стакан и сверху салат хорошо обмазать майонезом(но лучше,не вынимая стакан обмазать майонезом и всю поверхность салата покрыть зёрнами граната,а потом вытянуть стакан)Салат готов,если это романтический вечер--можно в середину салата поставить на высоком подсвечнике--свечу.
рецепты любимых блюдЗдесь я напишу вам рецепты любого блюда,если ,конечно, я его знаю,но и вы можете писать свои рецепты.Приготовление не сложное,если появятся вопросы пишите в тему ДАВАЙТЕ ЗНАКОМИТЬСЯ я её просматриваю каждый день,а здесь они могут затеряться.
Опубликована: 24.01.2012
Автор: klavdija Оценка:  (0)
Комментарии
Салат---гранатовый браслет.состав: свекла маленькая салатная--2 шт, лук репчатый--1 шт,картофель--2 шт,морковь--2 шт,курица(грудка) 200гр,яйцо--2шт,гранат--1-2 шт,грецкие орехи,майонез,соль,перец.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Свеклу,морковь,картофель,яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной тёрке в отдельные тарелки.Куриное филе отваритьдо готовности и порезать соломкой.Лукмелко порезать и обжарить(можно и без лука,не все любят жареный лук).На середину блюда,в котором вы собираетесь подать салат,поставить стаканчик.Слои салата выкладывать вокруг стакана,чтобы получить форму браслета.Некоторые слои по желанию,можнослегка посолить и поперчить.1-слой:картофель,майонез2--слой: половина свеклы.майонез3--слой:морковь,майонез4--слой:грецкие орехи(поджареные и мелко порезаные)5--слой:половина курицы,майонез6--слой:жареный лук7--слой:яйца ,майонез8--слой:половина курицы.майонез9--слой:половина свеклыВынуть стакан и сверху салат хорошо обмазать майонезом(но лучше,не вынимая стакан обмазать майонезом и всю поверхность салата покрыть зёрнами граната,а потом вытянуть стакан)Салат готов,если это романтический вечер--можно в середину салата поставить на высоком подсвечнике--свечу. СОСТАВ:1-2 картофелины(отварить,на мелкой тёрке потереть),1--морковь(отварить,на мелкой тёрке потереть),1свекла(отварить,на мелкой тёрке потереть),1луковица(мелко порезать,залить кипятком и подержать 10минут ,воду слить),3-4 маринованых огурца(мелко порезать),1-2 яблока(на мелкой тёрке), 3 яйца(на мелкой тёрке),соль,майонез.ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На дно тарелки(суповая 23см) выложить картофель,немного посолить,смазать майонезом.На картофель выложить морковь,майонез,затем лук,на лук огурцы,смазоть майонезом.На огурцы чйца,смазать майонезом.На яйца яблоки,майонез.на яблоки выложить свеклу.украсить майонезом,сделав из него сеточку(выдавливая из мешочка0Салат готов. Салат ромашкаПРИГОТОВЛЕНИЕ:На дно тарелки(сповая тарелка 23см) выложить филе(300гр куриного филе мелко порезать и обжарить),смазать майонезом.На филе выложить морковь(2средних моркови отварить,потереть на мелкой тёрке),смазать майонезом.На морковь выложить грибы(200гр маринованых шампиньонов мелко порезать),смазать майонезом.На грибы выложить лук(лук мелко порезать и подержать в кипятке 2-5 минут).На лук выложить яйца(натереть на мелкой тёрке),смазать майонезом.На яйца вылаживаем кукурузу ,вокруг кукурузы вылаживаем чипсы в 2 ряда,делаем окантовку из мелко нарезанного укропа.салат готов. ЯйцаСвежие грибы Репчатый лук Сыр Соль Майонез или сметана Соль Яйца отварить. Очистить и срезать несколько "шляпок". Шляпки положить в "крутую" заварку и подождать когда они окрасятся, примерно 10 минут. Вынуть и остудить. Приготовить начинку: Грибы и лук обжарить, остудить и измельчить. Несколько яиц и сыр натереть на мелкой терке, добавить к грибами заправить майонезом или сметаной. Остальные яйца нафаршировать начинкой и одеть шляпки грибов. Украсить зеленью.  ЯйцаПомидоры Майонез Рыбные консервы Салатный лук Здесь готовится еще проще, чем в предыдущем рецепте: Яйца отвариваются, остужаются.Вынимается желток. Консервы (консервированная Нерка) разминаются вилкой, смешиваются с измельченным луком и желтком, заправляются майонезом. Фаршированные ножки грибов закрываем половинками помидоров и рисуем точки майонезом))). Криветки под шубой  Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями: 1) майонез 2) половина креветок 3) майонез 4) тертый картофель 5) майонез 6) тертые яйца 7) майонез 8) креветки 9) майонез 10) икра (выложить ровным слоем на майонез) Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов. Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора. Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.  Салат ШанхайГрудка курицы 1штАнанасы консервированные 1банка Шампиньоны консервированные 1банка Кукуруза 1банка Оливки 10 шт Майонез Листья салата, сок лимона ,кинза, соль Мясо курицы нарезать мелкими кусочками. Ананасы и шампиньоны нарезать набольшими кубиками. Добавит кукурузу оливки зелень и соль. Заправить майонезом предварительно выжав сок лимона . Все это осторожно перемешать, сдобрить легким майонезом (неострым), любители кислых оттенков могут добавить лимонного сока, либо, вместо майонеза, заправить салатик клюквенным, грейпфрутовым или другим соком. Салат из мидий в сырной корзиночке  350 г варено-мороженый мидий3 небольших огурчика 2 вареных яйца 300 г сыра майонез для заправки Сначала делаем корзиночки, т.к. перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром. Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут. Огурцы нарезаем соломкой.Яйца мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на столраскладываем в корзиночки.  Понадобится: грибы маринованные целые (лучше шампиньоны) зелень варенная морковь варенная картошка маринованные огурцы сыр твердый репчатый лук (полукольца) отварные яйца куриное мясо Приготовление: Для салата требуется глубокое блюдо, на дно которого надо застелить пищевую плёнку так, чтобы края свисали. Слоями выкладывать натертые на крупной терке продукты, промазывая майонезом и слегка утрамбовывая: шляпки грибов, зелень, морковь, картошка, огурцы, сыр, лук , мясо. Накрыть концами пищевой пленки. Поставить в холодильник. Перед подачей перевернуть салат на плоское блюдо и по бокам обсыпать тертым сыром.
|
